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虾仁炒蛋(4/13)
水烧开加少许盐。花椰菜焯水30秒,冷水冲洗备用。
大火热锅加2勺油。把处理好的虾仁炒熟。
洋葱切细丝， 大火热锅加2勺油。把洋葱炒软。
加入米饭,混合,打散米饭。
加入鱼露,绍兴黄酒,香油,酱油,盐和白胡椒粉。 充分搅拌。
鸡蛋打好,把蛋液加入锅里，快速混合搅拌，这样蛋液可以沾到每一粒米饭。
加入西兰花。
加入虾。
加入罗勒叶子
稍微翻炒即可起锅。
正餐非常好的一个选择。
加点老干妈。
完美。