焦糖核桃吐司(
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/12)
除黄油和盐以外所有材料 揉至出粗膜
加入黄油和盐 继续揉
揉至完全扩展阶段 后 进行一次发酵（建议温度28度 时间60分钟）发至2～2.5倍大小
发好的面团取出用手轻轻按压排气后 分成三份 覆盖保鲜膜静置15分钟
取其中一个面团 擀开
表面抹焦糖奶油酱 撒核桃仁
从上向下卷好后 依次放入模具中
放入烤箱 发酵功能 进行二次发酵（温度38度 时间50分钟）发至9分满
烤箱提前预热175度 上下火 40分钟（烘烤10分钟后表面加盖锡纸）
取出后晾凉
切片或者手撕 都很棒
也可以搭配各种果酱
