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宝宝辅食——芝麻薄脆（12+）(3/11)
依配方表量取材料。
将水、油、鸡蛋倒入容器中，用蛋抽搅拌均匀。
低筋面粉筛入蛋液中。
用Z字搅拌法，搅拌均匀到看不到面粉就可以了，切勿搅拌过度起筋。
筛入粉糖粉，同步骤做一样的手法搅拦拌即可。
倒入20g白芝麻（留20g最后放，这一步很重要），搅拌均匀。
准备好模具，将芝麻蛋液装入裱花袋，用剪刀剪开一个小口。
将蛋液挤入模具中，蛋液的量是模具的一半即可，然后轻晃动起来，让蛋液填满模具，再把之前留下的20g白芝麻，均匀的撒在每一个小蛋液上。
烤箱130℃预热，中下层（我的烤箱是五层，从下往上数第二层），3D风，15分钟。转上下火140℃,5分钟。
完成图
完成图