1 小锅倒适量饮用水 水沸后 下入珍珠 用勺子搅动防止粘连 大约煮十五分钟 然后关火让它焖上一会儿~ 2 将 赤砂糖 蔗红糖 一比一混合倒入锅内 开火炒制 火后不要太大容易糊锅 等糖慢慢稀释成为黏黏的液体时 分两到三次加入热水 继续熬制糖浆 当所有糖都融化 颜色变成黑色时就可以关火了~ 3 刚才静置好的珍珠过筛到冷水里 洗去粘液 ~ 4 洗好的珍珠过筛 放入熬好的黑糖浆 为了让珍珠能够充分的吸收糖浆 要放置十五分钟以上再用哦 ~

1 将黑糖珍珠浆揺入杯中 三分之一杯高就好 加入冰块 冰块尽量到没过杯子的二分之一处 最后加入牛奶加满杯 盖上盖子 上下颠倒 Duang ~ 回正 开盖 我们愉快的享用吧 (杯子一定要用带盖子的）~