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时蔬炒面(8/12)
处理蘑菇
准备食材
烧开水，面条煮2分钟。用冷水冲洗并彻底沥干。
大火热锅,加1勺油。加蘑菇。
把蘑菇炒大约一分钟，然后放到盘子里。
大火热锅,加1勺油，涂在锅上。加入大蒜。
5秒后加入白菜，放绍兴酒，翻炒1分钟。 添加¼茶匙盐,蚝油,继续炒15秒。 如果蔬菜看起来很干，可以加点水。
把蘑菇和面条放回锅里，把所有的东西都搅拌在一起。
加入葱和豆芽，再翻炒30-60秒，或者直到绿豆芽刚煮熟，但仍然很脆。
起锅
健康美味的时蔬炒面
开吃！