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茭白鸡丝(
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鸡胸,茭白,胡萝卜,青椒都切丝
把鸡丝用料酒蛋液和淀粉抓匀腌一会
锅里放油六层热滑入肉丝,熟后捞出备用
锅底留油,加入姜蒜爆香,然后放入茭白青椒胡萝卜丝爆炒,然后放入鸡丝、再放一点生抽,白胡椒粉,鸡精即可