茭白鸡丝
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食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
150g
、
茭白
一个
、
胡萝卜
半个
、
青椒
半个
、
白胡椒粉
适量
、
生抽
2g
、
生姜
1片
、
盐
1g
、
植物油
适量
、
鸡蛋液
半个
、
鸡精
适量
、
蒜
两瓣
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡胸,茭白,胡萝卜,青椒都切丝
-
步骤2/4
把鸡丝用料酒蛋液和淀粉抓匀腌一会
-
步骤3/4
锅里放油六层热滑入肉丝,熟后捞出备用
-
最后一步
锅底留油,加入姜蒜爆香,然后放入茭白青椒胡萝卜丝爆炒,然后放入鸡丝、再放一点生抽,白胡椒粉,鸡精即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-22
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