1、按配方顺序放好材料（盐、糖、分开放角落，面粉用手指在中间戳个洞放酵母）。
先揉20分钟，放黄油再揉20分钟。（可用面包机imix程序揉面，揉到能拉出手膜完成）。
2、第一次发酵：
室温发酵1小时左右，发酵至两倍大，手指沾面粉在面团中间戳个洞，不反弹不塌陷即成功。
3、排气：
把发酵好的面团进行排气，然后分成6份。
4、放内陷：
把面团揉圆后擀成片，挤上一层沙拉酱，撒一层肉松，再挤一层沙拉酱。卷起来，包紧不要让内陷外露。放入面包模中。
5、第二次发酵：
烤箱放一碗热水，温度40度左右，发酵35-40分钟，发酵至两倍大。
6、撒料：
面包上涂一层蛋液，撒一些马苏里拉芝士，挤上沙拉酱和番茄酱，再撒一些葱。
7、烤面包：
烤箱预热180度，中层上下火，烤12分钟。
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