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好吃的鲫鱼(2/7)
热锅起油
先把五花肉炸油 尽量肥一些
准备调料，醋2匙，酱油一匙，白糖一匙半，咸盐半匙，耗油少许，鸡精适量。最后把葱姜蒜倒入碗中备用。
五花肉炸油后把处理好的鲫鱼放入锅内炸一下，反面也炸一下。准备一大碗开水
然后把调好的料倒入鱼身上用锅盖闷一下。
然后把准备好的开水倒入锅内小火开炖。等汤汁粘稠就可以大火收下汁。
完成！主要端上来被我妈妈吃了半条没有拍照，所以只照了一只鱼，不太美观，但是味道棒棒哒！