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凉粉(3/8)
取100g的水和100g的豌豆粉分别装入碗中
将步骤一混合搅拌均匀装入碗中
将剩余的500g水放入锅中，并将混合好的水粉倒入锅中，搅拌
将大火烧开，转小火熬煮，要不停的搅拌，熬制透明色就好
将煮好的凉粉倒入碗中，冷凉
将已经冷凉好的凉粉倒扣，切成你想要的样子，配上调料就可以吃了
切成丝的，特别爽滑
切成条的，也特别入味