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凉粉(
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取100g的水和100g的豌豆粉分别装入碗中
将步骤一混合搅拌均匀装入碗中
将剩余的500g水放入锅中,并将混合好的水粉倒入锅中,搅拌
将大火烧开,转小火熬煮,要不停的搅拌,熬制透明色就好
将煮好的凉粉倒入碗中,冷凉
将已经冷凉好的凉粉倒扣,切成你想要的样子,配上调料就可以吃了
切成丝的,特别爽滑
切成条的,也特别入味