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亚麻籽椰蓉软欧(19/27)
把除黄油和亚麻籽以外的材料放入厨师机中揉成光滑的面团
加入亚麻籽揉圆，加入黄油揉至完全阶段
用手可以拉出薄膜即可
揉好的面团室温发酵
面团发酵的过程做椰蓉馅料，细砂糖加入到软化好的黄油中,用搅拌刀压拌均匀，然后将蛋液分两次倒入
每一次都要搅拌均匀,牛奶分三次加入，每一次也要搅拌均，此时会有油牛分离的现象是正常的
加入椰蓉
用搅拌刀搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
大约1.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
发酵好的面团排气
等分三份，揉圆，松弛15分钟
松弛好的面团，用手再次轻按排气
擀成长方形
翻面
涂抹上椰蓉馅料，四周不要涂抹
自上而下卷起，捏紧收边
稍微擀长
放入模具，进行二次发酵
烤箱180度预热，二次发酵完成
表面筛入高粉
用锋利的刀片画出花纹
放入烤箱，180度25分钟
出炉立即脱模，晾至室温密封保存
成品
成品
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