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清炒豆米藕丁(3/10)
莲藕去皮,切成小丁,浸泡在白醋水中备用
熟毛豆仁备好,红椒切成小碎丁
葱切小段
起锅热油,加入葱花炒出香味
加入毛豆和蚝油,翻炒一会
加入莲藕和少许清水,将莲藕炒至断生
最后加入红椒碎和少许盐调味
翻炒均匀即可
成品
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