面团部分除黄油外的原料加入厨师机内，开始搅拌面团；
面团将黄油充分吸收，面团放入容器里面，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大；
发酵期间可以做一下馅料，这次做的是卡仕达馅，准备原料；
蛋黄、牛奶、细砂糖、新良玉米淀粉混合均匀，没有吉士粉的话可以不加；
上锅中小火加热，不断搅拌，渐渐的变得浓稠黏糊略显粗糙。这个时候可以关火了。
将发酵好的面团分割5个面团，揉圆，松弛15分钟左右；
松弛好的面团取一个面团擀面杖擀开，挤入卡仕达酱。这个量差不多做五个，剩余一点点可以做表面装饰。
整一下呈香蕉形状，放入烤箱发酵档，内部放一碗水保持湿度，二次发酵原体积的2倍大；
放入预热好的烤箱180度中层上下管烘烤15分钟左右，
