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卤肉(荤素搭配)(
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①猪蹄去毛、五花肉改刀切块、翅中清洗干净,将鸡蛋和鹌鹑蛋沸水煮熟。
②锅中加入适量清水,放入香叶、葱段、料酒、姜片烧开,加入鸡翅、猪蹄、五花肉、鸡腿。
③放入香料包
④加入老抽、生抽、放入鸡蛋和鹌鹑蛋,卤20-30分钟即可。