先准备好所有食材，草稞粉60克➕6碗水➕适量白糖。西米露100克➕1500ml水。芋圆，250克➕半锅水。
准备草稞粉，60克➕6碗水，大火煮开，中火熬，不停的翻动，约15分钟。熬制粉末变色至膏状液体，加糖翻动。需过滤一遍，放至无油锅内，冷却后，保鲜冷藏。
冷藏2小时后或者一夜皆可。切制正方形状。加椰奶，➕蜂蜜➕芒果果肉➕红豆点缀。见成品1
准备好西米露，1500ml等于2个半的小瓶可乐。先煮开水，放西米露，中慢火熬10到15分钟。其中中途需用铲子轻轻翻动。
带15分钟后，西米变色至透明状，起锅自来水冲洗粘稠物。沥干后，放冰箱备用
准备芋圆。水半锅煮开，倒入芋圆。一两分钟后芋圆浮到水面上。起锅。放水冲洗冷却一下。沥干冷藏下
冷藏2小时以后，加适量椰奶，西米露，白糖，翻搅均匀。加黑色烧仙草，➕芋圆➕椰子汁，搅拌即完成。
可加芒果肉丁或红豆做点缀。
成品如图，夏天败火佳品。
安装App
