日式炸鸡(
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苹果、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、淡口酱油、蜂蜜、辣椒、黑胡椒、鸡蛋打成泥。
倒入鸡肉中，盖上保鲜膜，腌制6小时
将玉米淀粉和低筋面粉以1:2的比例混合，加入少许盐、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉,将鸡肉裹粉
180°炸至金黄，捞出沥油
酸奶酱当中拌入切碎的酸黄瓜，做成简易塔塔酱。在盘中铺上紫苏叶，放上炸鸡，配以柠檬角和塔塔酱
