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日式炸鸡

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鱼小厨

这是我吃过自制炸鸡里面最酥最脆的日式炸鸡。一口咬下去，有清晰的喀嚓声在齿间爆开，薄脆面皮和柔嫩鸡肉都可以打一百分。配上自制的塔塔酱，美味翻倍。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
鸡腿 4个
、
鸡翅 8个
、
玉米淀粉 1小碗
、
低筋面粉 2小碗
、
苹果 1个
、
胡萝卜 1个
、
洋葱 1个
、
蜂蜜 2勺
、
淡口酱油 2勺
、
辣椒 适量
、
黑胡椒 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
酸黄瓜 1小根
、
酸奶酱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1.鸡肉腌制，一是帮助入味，二是使其更加多汁。 2.炸鸡光用面粉的话会比较硬，添入淀粉可让炸鸡的外皮更加酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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