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治愈系美食—寿喜锅(4/15)
油一定要选择黄油，这样会让汤底的味道更香~
干锅小火放入黄油，让他铺满锅底
用黄油的香气来油润肥牛的味道会更添彩~
锅一定要选择铸铁锅，这样来熬汤底才会更香！
炒到肥牛变色即可，加入热水
寿喜锅的一定要放的就是木鱼花啦，但是木鱼花普通超市买不到，可以用超市里的小零食鱿鱼丝来代替，味道绝对一模一样~
水熬开后放入鱿鱼丝
再加入海带结，盖上盖子小火慢煮20分钟，熬成来的汤才会特别的鲜甜
20分钟后，加入切好花刀的香菇
可以放入喜欢的青菜和胡萝卜花还有金针菇
倒入日式生抽味淋调味~
再放入适量的日本酱油
最后加入少许的日本烧酒即可~
炖煮10分钟左右就可以吃啦~注意一定要配无菌鸡蛋当蘸料超级和肥牛超级配！
你也赶紧试试吧~