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番茄炖牛肉(3/8)
准备好一块牛肉，洗净切块，冷水下锅至开，放入姜，料酒焯一下
焯好后，捞起加入姜，葱炖半小时
胡萝卜洗净切块
番茄去皮洗净切块
土豆去皮洗净切块
葱切碎，姜蒜剁碎
加入适量番茄酱，再加入姜蒜碎，炒香后加入切好的番茄炒，番茄出汁后倒入炖锅中和牛肉一起炖，再加入胡萝卜，土豆
最后调味，我加入了适量白胡椒粉，最后出锅再撒上葱花即可