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热伴麻辣笋干丝(1/10)
适量笋干 妈妈给我寄的家里自己做的野生笋干
加入清水
泡发
撕成小条
配料切好
不加油 先把笋倒入锅内烘干水份
加油 倒入 姜蒜鲜椒炒香 再加入辣椒面 花椒碎炸香
加入盐 生抽 蚝油 翻炒均匀
加入 大蒜叶 翻炒均匀
最后淋入香油（麻油)拌匀 出锅