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超简单又好吃的烧茄子(4/8)
刚摘的辣椒茄子忘记拍照了 反正是紫的发光 特别正的颜色
茄子洗净 切块 过油 炸至8成熟 有点软的感觉
辣椒有点辣 就把芯和籽剔除了 不怕辣的孩纸可以直接拍一拍切段
锅里加油 放点五花肉 煸香 大家可以放点蒜头生姜什么的
放入辣椒 炒一炒
辣椒断生后加入刚过油的茄子
加入黄豆酱盐鸡精 加一点点开水 翻炒均匀
OK 出锅 简单又下饭