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粽子小馒头(1/8)
食材:面粉300克，白砂糖10克，酵母3克，菠菜汁、南瓜泥、清水适量，红曲粉、芝麻核桃酱适量
面粉分成3份，分别加入菠菜汁，南瓜泥，清水，加入酵母，白砂糖揉成面团，并发酵成2倍大
发酵好后，简单揉面团
绿色的做粽子叶，用刀划出纹理，包住白色面团
黄色的面团揉成细细的长条，围在馒头上，做出蝴蝶结的形状
红曲粉画脸蛋，放入蒸锅，二次发酵一会，盖上盖子开始蒸，15-20分钟左右
蒸熟后用黑芝麻酱画表情
噔噔噔~可爱的小粽子