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创意奶酪饼干(13/13)
准备食材
奶油奶酪加入细砂糖用电动打蛋器低速打至顺滑无颗粒状
打发好的奶油奶酪隔水融化，用手动打蛋器轻轻搅拌
室温软化的黄油放入无油无水的容器中，低速打发至颜色变浅，蛋黄液分次加入，使黄油慢慢把鸡蛋液吸收
打发好的黄油与奶油奶酪混合，用手动打蛋器慢慢搅拌混合
加入过筛好的低粉
切拌至没有干粉后揉成光滑的面团
再将面团擀至8mm厚的片状，修剪边缘，使用吸管戳出小孔状
然后斜对角切开成三角状，完成饼干生坯
送入提前预热好175℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟
吃不完的饼干密封保存
12、吃的时候再放入烤箱低温热一下即可
乳酪饼干