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夏天最爱吃的口水凉面(11/11)
提前准备好一大碗凉开水、煎熟的油
挂面下开水煮2分钟,一定不要煮软了,断生就可以了
煮好的面条
捞出的面条,用准备好的凉开水冲一冲,过凉水后的面条吃起来更爽口
接着倒入熟油,用筷子快速搅散面条。这一步的目的是不让面条粘连在一起
准备熟花生米切碎,青瓜切丝,小葱切末
准备姜蒜水,辣椒油
海鲜酱油、醋、花椒粉、白糖调成汁
调料依次放入面条
拌好的面条
是不是很有食欲?