开水下锅煮西米,大概15-20分钟变透明即可。出锅凉水泡上待用。
提前把白果煮好,去皮,放冰箱冷冻保存,用的时候随时取用。
银耳凉水泡发五分钟左右即可,洗净,撕成小块,待用。
黄冰糖(也可用才冰糖)。冰糖比白糖口感好,甜而不腻。
把准备好的冰糖,银耳,红枣,白果,百合,莲子依次加入电压力锅中。
加入清水,选择电压力锅的煲汤键,炖40-50分钟。
炖好后,开盖加入西米和泡好的枸杞子,顺时针搅拌即可。美容养颜补气补血的甜品炖好。可以热吃,也可以凉吃。
凉透之后装入玻璃罐中冰箱冷藏保存。凉吃可以直接在冰箱里拿出来即食。不喜欢吃凉的可以热一下吃。