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夏季必备，清新酸甜菠萝炒饭(2/5)
挑选皮黄香气明显的菠萝，切半，用小刀如图刻画，略熟不要太软的为好。
我是用钢勺子从侧缘挖出来的，注意力度，别弄破外皮哦～
菠萝碗准备好了～就已经成功一大半，是不是超简单。
虾仁背面划开，去除虾线，用开水加葱白焯水，青豆鸡蛋一起炒饭，加一个鸡蛋使米饭和食材更有粘性，最后加入菠萝粒，可以淋上一点菠萝汁，增加米饭的菠萝香气，层次分明，引发食欲～
把炒好的虾仁青豆蛋炒饭装在菠萝碗里就OK啦～夏季炎热不喜欢油腻的炒饭，这一款少油清新健康，营养均衡，香气十足～宝贝很喜欢～在家也能感受餐厅里的美味！