阿姨自己家种的紫苏，自家磨的玉米面粉。她说这两种搭配在一起，味道特别。我改良成了烤箱的方子，更加健康。甜蜜中带着紫苏的芬香。嗯～加上刷油烤过的南瓜面，真的很香。
南瓜去皮，（最好选用口感清甜的枕头形南瓜，没有的话就挑黄皮南瓜）上蒸笼煮软，料理机打成泥。
拌面团：
将玉米粉和南瓜泥拌在一起，成团。再分成一个个小的面团。
阿姨告诉我。这是她家自己种的黏玉米去壳磨的粉，让我们多吃点粗粮。（此处可用糯米粉替代）
准备馅料：
成熟的紫苏籽（炒熟也可以，某宝上也有卖）
紫苏籽和绵白糖1:1左右，甜度是比较适中，不甜腻。这里紫苏籽可替换成黑芝麻，豆沙等其他馅料也一并适用。可根据个人喜好搭配。
开包：将小面团，搓圆后戳洞放入紫苏馅，收口揉圆。轻轻压扁，上烤盘。并在南瓜饼朝上的一面，再刷一层油。入烤箱，上下火220，15分钟就OK了（每家烤箱脾气不一样，注意观察 南瓜饼鼓起来就差不多了）
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