1.紫薯和红薯洗净后，隔层分别摆放入高压锅，隔水煮至15分钟后，取出去皮，紫薯和红薯分开用盆子装，各加入白糖，用汤勺捣成无颗粒的薯泥。
2.面粉分成2份，分别倒入盆中，同样紫薯和红薯分别放入装有面粉的盆子，酵母粉用温水调融化了，分别倒入盆子，然后一起搅拌均匀后，用力搓揉，直至揉成光滑面团。然后盖上一层保鲜膜，等待发酵，天热，大约只需一个钟左右。
3.观察面团发酵至大约比原来大1倍后，取出面团，沾点面粉，再次搓揉排气，捏适量一团，搓成圆柱条。
4.用刀切分成6个剂子，沾点面粉，用滚面棒赶成和饺子皮同样大小，但比饺子皮稍微厚点，叠加一起，用筷子放在中间压一凹痕。
6.用手稍微调整一下花瓣，两朵美哒哒的玫瑰花就形成啦，红薯面团同样步骤
7.再次用保鲜膜盖上，等待每朵玫瑰花发酵至比原来的大一倍，上蒸笼，放入锅内，蒸13分钟后熄火。
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