先把淀粉和面粉按1:4的比例放好。打个鸡蛋,然后加牛奶,不知道加多少的可以边加边搅,一定要一点点加(我加了半瓶),再根据个人喜好加白砂糖。再切半个柠檬,挤点柠檬汁,挤一下就行了,不要挤许多次,柠檬可以去除鸡蛋的腥味。
面粉搅至糊状(忘记拍照了,下面我会解释啦,相信豆友们会懂),就是从勺子里就出来可以连成一条线
锅中抹点油,一点就行了,把锅底沾满油就可以了,油烧热后开小火!一定要小火!然后放一汤勺的面粉,轻轻的转锅,上面呈现第2步图那样就可以翻面了。
然后卷起来就是这样,我做了五个饼,一个人全吃完了。