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苦瓜酿肉太阳蛋(2/7)
香菇泡发剁碎和猪肉馅混合，放两个鹌鹑蛋，适量姜末，盐，五香粉，食用油，蚝油，生抽，搅拌均匀
苦瓜切段（两厘米）掏空白瓤，加盐焯水，冷水冷却可以去苦味。
塞一半肉馅，压紧
打进去鹌鹑蛋，上蒸锅蒸10-15分钟
葱花生抽香油调制汁，淋上开吃
开吃
层次分明，不吃苦瓜的我也能吃两个啦