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莆田美食焖豆腐#在家打造"ins"风美食(2/9)
把所有材料切了备好，肉切薄丁胡萝卜擦丝，圆白菜切细条，豆腐切薄片。
锅里放油把五花肉放进炒，炒出金黄色放进蒜末和虾米炒出香味
倒进胡萝卜丝圆白菜继续炒加入盐13香耗油酱油鸡精各适量
菜炒到半熟倒进豆腐继续炒
这已经炒熟了，然后把菜豆腐拍实了
打2个鸡蛋碗里搅拌
从上往下一点点倒，边倒边用平铲给每个地方都抹平的，每个地方都的有鸡蛋，完事小火盖上锅盖闷5分钟让鸡蛋熟。
看，熟了，太大分成4块才好装盘子
装盘洒上葱花，缺一角没拍照小孩就吃上了