莆田美食焖豆腐#在家打造"ins"风美食
家乡的味道
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步骤1/9
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把所有材料切了备好,肉切薄丁胡萝卜擦丝,圆白菜切细条,豆腐切薄片。
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步骤2/9
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锅里放油把五花肉放进炒,炒出金黄色放进蒜末和虾米炒出香味
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步骤3/9
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倒进胡萝卜丝圆白菜继续炒加入盐13香耗油酱油鸡精各适量
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步骤4/9
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菜炒到半熟倒进豆腐继续炒
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步骤5/9
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这已经炒熟了,然后把菜豆腐拍实了
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步骤6/9
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打2个鸡蛋碗里搅拌
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步骤7/9
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从上往下一点点倒,边倒边用平铲给每个地方都抹平的,每个地方都的有鸡蛋,完事小火盖上锅盖闷5分钟让鸡蛋熟。
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步骤8/9
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看,熟了,太大分成4块才好装盘子
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最后一步
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装盘洒上葱花,缺一角没拍照小孩就吃上了
豆腐要切簿,最后锅底轻微糊也没事,吃着香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-09
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