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五香毛豆(3/6)
毛豆加点盐,搓洗干净,洗3遍差不多了。用剪刀将毛豆两边剪一点,我家那位为了省事剪了一边。不剪也可以,随意。
准备香料,花椒,八角,小茴香,香叶,桂皮,干红辣椒。
用电饭煲,水烧开,下香料,煮5分钟。
加点油,来三勺盐。
下毛豆煮30分钟,关电。焖30分钟。焖的时间越长越入味。
毛豆就可以吃拉,配着啤酒,窝沙发看电影ヾノ≧∀≦)o