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秘制腌黄瓜(6/6)
买来的黄瓜洗净擦干水分,均匀的切成长条,拿盐腌渍六个小时,要多放点盐,为的是让黄瓜控出多余的水分。
尖椒切丝,蒜切片
取老抽,生抽,白糖,混合倒在锅内
煮至锅开冒泡,关火,晾凉
把蒜片,青椒倒入杀过水的黄瓜中,把熬好的汤汁倒进去。
冰箱冷藏十二小时就可以吃啦