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木须肉(9/11)
准备所需食材
瘦肉洗净切薄片加入料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制备用
胡萝卜和黄瓜切菱形片、木耳摘取硬根撕小块备用
葱姜切小片备用
热锅冷油下入腌制好的肉片炒熟并盛出备用
另起锅加油烧热放入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用
锅中加少许油烧热放葱姜爆香
放入胡萝卜、木耳和炒好的肉片翻炒片刻
加入鸡蛋、黄瓜翻炒均匀，加生抽、盐、鸡精调味即可
成品图
成品图