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红糖刀切(9/11)
准备好材料
红糖用100g水煮化
红糖水放凉！另外的30个温水拿来化开酵母，静放五分钟
倒入红糖水和酵母水，用筷子搅成絮状
揉面团，揉到手光盆光面团光，放在容器里用保鲜膜包好发酵！
发到2倍大，拿出来再揉，这遍要揉到尽可能的光滑（我打算买除厨师机了，揉面太累）
红糖+面粉，做成红糖馅儿
分成两团，擀薄加上红糖馅儿
卷起来
切开
上蒸锅，盖上盖静置十分钟，然后开火，中火蒸15分钟，关火焖一会儿就好了！这两天健身手酸，面揉到 的不光滑，不过味道很好的，下次买个厨师机解放双手！