红糖刀切
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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红糖用100g水煮化
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步骤3/11
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红糖水放凉!另外的30个温水拿来化开酵母,静放五分钟
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步骤4/11
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倒入红糖水和酵母水,用筷子搅成絮状
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步骤5/11
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揉面团,揉到手光盆光面团光,放在容器里用保鲜膜包好发酵!
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步骤6/11
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发到2倍大,拿出来再揉,这遍要揉到尽可能的光滑(我打算买除厨师机了,揉面太累)
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步骤7/11
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红糖+面粉,做成红糖馅儿
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步骤8/11
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分成两团,擀薄加上红糖馅儿
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步骤9/11
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卷起来
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步骤10/11
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切开
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最后一步
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上蒸锅,盖上盖静置十分钟,然后开火,中火蒸15分钟,关火焖一会儿就好了!这两天健身手酸,面揉到的不光滑,不过味道很好的,下次买个厨师机解放双手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
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