安装App
红豆椰奶芋圆(4/8)
原材料大合影，我了接近3袋木薯粉。空间有限摆不下了。
芋头，紫薯，红薯分别去皮，上锅蒸熟，趁热捣成泥，一点点的往里加木薯粉，不停地揉，直到木薯粉全部融入进去，干了就加适量的水。我看大神的们帖子特别交代了，分多次加入木薯粉，这样做出来才Q弹。第一个做地是芋头味的，用了差不多一袋（200克）木薯粉。
就这样搓成条状的，再切成小颗粒就啦。
这是紫薯的，切出来就是这样子的。
切好的小丸子们一定要均匀的洒上木薯粉，保证每一颗都要有哦，这样才利于保存。分出马上要吃的量剩下的装保鲜袋放冰箱冷冻，这样想吃的时候就方便啦。
水烧开了，下丸子，煮来浮起来再放冷水复煮一下，最后捞起来过凉水。紫薯要变色，单独煮的。
用蒸煮原料和做丸子的时间，同时熬的红豆刚刚好，喜欢吃甜的亲们可以放点白糖一起熬哦，大概4小时左右。
倒入冷藏好的椰奶在丸子里，最后舀一勺红豆就可以享用啦，喜欢甜的亲们可以加糖或炼乳都可以哦。真是好吃的不要不要的。