笋干泡软切细丁和香菇干高压锅先煮20分钟。黄豆温水稍泡一会，不能太软，等笋干烧透后一起随香料，调料加入，煮10分钟，为的是不把豆煮糊。取出沥干，分批进空气能炸锅，180度18分钟，中间揽拌，尝尝收水僵化了即可。我烤箱烘了一小时也不如这儿快。还可以选大阳这天自然晒干，遮好防尘网罩防止苍蝇闻香来叮。空闲时抓巴嘴里挺好吃的，停不下来。