笋干黄豆――夏日零嘴
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食材清单
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笋干尖
一把
、
黄互
2斤
、
香菇干
一把
、
茴香，桂皮
适量
、
炖肉香料（现成配好的）
半包
、
酱油，黄酒，盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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笋干泡软切细丁和香菇干高压锅先煮20分钟。黄豆温水稍泡一会，不能太软，等笋干烧透后一起随香料，调料加入，煮10分钟，为的是不把豆煮糊。取出沥干，分批进空气能炸锅，180度18分钟，中间揽拌，尝尝收水僵化了即可。我烤箱烘了一小时也不如这儿快。还可以选大阳这天自然晒干，遮好防尘网罩防止苍蝇闻香来叮。空闲时抓巴嘴里挺好吃的，停不下来。
小贴士
喜欢辣的再自己调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
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