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小笼包(
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面粉泡打粉酵母一起拌匀
面粉开窝放入猪油白糖温水待白糖融化,和面成面团,揉制光滑,用湿毛巾盖上醒发15分钟
把发酵好的面团揉制无气泡,搓条下基擀皮,然后把调好的肉馅,包制成型,再醒发20分钟,上锅蒸熟即可,中火即可