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不怕胖的麻辣诱惑(
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准备食材
土豆切薄片用清水泡一下,蒜剁成蒜泥
开水焯至刚好断生就捞出过凉水冲洗两遍,用冰水泡一下在沥干
调味:辣椒粉,鲜味粉,蒜泥,生抽,糖,醋,香油,辣椒油拌匀,撒上葱花(家里没有葱花了,机智地用了西兰花穗代替)
成品如下,非常辣,很过瘾