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香菇猪蹄(1/10)
猪脚加两勺料酒用开水煮去血水，捞起洗净备用，，姜切片，葱切沫，香菇泡水18分钟左右洗好备用
锅烧热下油，把姜，八角。桂皮小火炒香
加入香菇小炒一会儿
加入猪蹄小炒一会儿
加入冰糖，不喜欢甜的放个一两颗就好，喜欢的自己再多放，
加入少量酱油，继续翻炒
炒至猪蹄上色后加入刚没过猪蹄的水煮开后，再加入盐巴酱油调味下
移至高压锅压10分钟
再倒出锅内收汁下
盛起撒上葱沫即可