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肉粽(2/4)
准备,粽叶煮5分钟左右,然后用凉水冲,泡在水里备用
糯米泡在水里4-5个小时,然后控水备用
鲜肉也行,咸肉也行,我这边是咸肉,切块,加入糖,料酒,老抽,腌0.5小时备用
中间那些步骤省了,因为包起来,我也没时间拍细节图,这边也说不清楚,就把粽叶卷成漏斗状,放点糯米,加块肉,然后添米,直至漏斗装不下米,然后顺着方向卷起,外面再用个包起来,不要让米漏出来就行