奶奶家的辣酱萝卜(
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萝卜一条洗干净
切薄片,大概6mm厚
切片的萝卜,前后切,但不切断
切好的,看图
洗干净两个衣架,将切好的萝卜挂上去
放至大太阳底下暴晒(可以上班去咯)
晚上下班回来,萝卜晒好了
将大蒜切碎成蒜蓉
晒好的萝卜用手撕成一条条,加入蒜蓉跟辣椒酱用筷子拌均
加入白糖拌均
拌好的萝卜盖上保鲜膜,或者放入密封的罐子里,放入冰箱第二天就可以吃咯
脆脆的很好吃
追寻奶奶的味道