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时令菜：苦笋肉片(3/8)
将瘦肉切片，苦笋切片和红椒切块
肉肉放碗里，加料酒，胡椒粉，生抽，豆瓣酱，淀粉及少许清水抓匀
放入干辣椒节，花椒
炒锅烧热倒油，油热后放入肉片滑炒至变白
肉刚刚变色立马放苦笋片，红椒快速翻炒
最好加点点盐和白糖调味即可。
成品
超级下饭