解暑神饮——九味酸梅汤(3/4)
将乌梅、山楂片、麦芽洗净放入砂锅,加4升水,大火烧开,小火煮半小时左右。
加入紫苏籽、甘草、陈皮、柠檬片,小火煮10分钟。
加入洛神花和桂花上色提香,小火煮5~10分钟,关火后根据个人口味加入适量冰糖。(洛神花上色远优于人工色素,桂花香气远优于人工香精)
酸甜可口的酸梅汤就可以了。