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美味冬瓜虾仁汤(
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将虾洗净剥好,去虾线,备用。
将冬瓜已经切块,放入锅中用油稍作煸炒,加入少许盐。
在锅中倒入水,煮沸,放入煸好的冬瓜。
汤再煮沸滚几滚以后,加入虾,翻搅滚熟之后,加入少许葱花。再稍微炖煮一下就可以盛汤出锅啦。