糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢
本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子
冰箱里正好有一块肥瘦相间的肉，拿出来解冻，不要完全解冻就不好剁了
买的如果新鲜肉的话清洗干净冰箱里冰一下在剁容易些
剁好的生姜葱白段放进去，适量盐，鸡粉，胡椒粉，一个蛋清
包粽子坏了的叶子被我剪短了垫在蒸笼屉子里，其他的荷叶，胡萝卜，屉布都可以
但是粽子的叶子清香你们懂得
每次取差不多的肉量在两手之间摔打到三五下，在轻搓成圆形
上锅开始蒸，我蒸了大概二十几分钟
因为做的肉丸子比较大
端上桌的时候有位同学眼睛都放光了
哈哈国外的人没有吃过这个，光造型就征服了
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